第(2/3)页 “老孙你和场长学学,以后也多做点。” 老孙摆摆手,“做不了,我泡点白萝卜片还行,到时候我问问场长。” 餐厅里,大家吹牛聊天,气氛很不错。 江风的鸡爪显然收到大家的认可,就没什么问题。 老孙作为厨师,其实也谦虚了。 这泡鸡爪不算什么秘方,和酱牛肉,鲜花饼不一样。 掌握配料后,厨师很轻松就能做出来。 不过很多细节的东西,还是江风亲自处理比较好。 这鸡爪太好吃了。 食堂里全都是“吸溜吸溜”的声音,员工们很快把两盆吃了个干净。 “鸡爪也吃过不少,从没吃过这么好吃的。” “还有吗?再来点,一次吃个爽。” “到时候我自己买点。” “这种情况,还没出牧场可能就要被买光。” 员工们议论纷纷。 江风做出的鸡爪,确实和别人的鸡爪不太一样。 第一口酸辣味下去,之后越嚼越香。 对于大家的要求,老孙也没办法。 因为鸡爪已经吃完了。 只能等后面,江风再动手做才行。 江风早早就给自己留了一大盆,晚上端回家给家里人吃去了。 这一盆辣椒放的不多,孕妇也能吃。 柳依依对江风的手艺也特别满意,吃了很多。 眼瞅着丰收节就要到了。 这段时间,老孙和扫货一样,开始在菜市场疯狂买鸡爪。 作为牧场的厨师,同时也负责采购,很多菜市场老板和肉铺老板都认识老孙。 看到老孙这么买鸡爪,还都要上好的,大个的鸡爪,大家都很好奇。 “老孙,买这么多鸡爪干啥?这吃到明年也吃不完,用来喂老虎吗?听说你们场长养老虎了?” 肉铺老板对老孙买鸡爪的目的很好奇。 老孙的嘴很严,不会什么都说,就回道: “我买肯定是有买的道理,肯定吃得完。” 老孙回去之后,江风已经开始安排做鸡爪的流程。 光是大盒子就准备了四十多个。 各种配菜也都准备好。 这次估计又要加班加点的做鸡爪。 这种鸡爪只能现做现卖,不能批量生产。 可以给丰收节带来些新的体验。 当地人买点小吃,吃点现做的鸡爪,也算不错。 就这样,牧场风风火火搞起了生产。 一盒盒鸡爪开始被制作出来。 由于是肉类食品,获得售卖许可也特别简单。 无骨香鸡爪定价50块钱一斤。 等一切手续处理妥当,哈丹和布日古德几人就带着鸡爪来到了约定好的帐篷。 流程都已经熟悉了。 到了丰收节的日子,直接开卖就行。 早有牧民来这边排队。 毕竟江风牧场做出来的东西,都是稀奇的好东西。 不管是什么,买来尝尝总没有错。 此时此刻,一队小情侣正在不远处闲逛着。 第(2/3)页