第二 六 四章 后厨打杂-《狼啸游龙》


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    听到叶恒的解释,吕老师瞬间气消,笑道:“原来你要去食堂后厨干活儿啊,那快去吧!我警告你,干活的时候手脚麻利点儿,不能偷懒,听到没有?如果让我知道你在后面偷奸耍滑,或者是消极怠工,看我不收拾你!”

    叶恒立即答应,说道:“吕老师您放心吧,我有的是力气,绝不会混吃等死的!”

    “那就好,赶紧去吧,现在食堂正是忙的时候,你去了多干活少说话,更不能报怨,听到了没有?”吕从安老师突然催促叶恒,并叮嘱他好好做事。

    “好的,那我先去了,吕老师再见!”叶恒与吕老师告别后,匆忙向食堂赶去。现在刚下课,离开饭的时间还有一段距离,后厨正在准备晚饭,忙的热火朝天。

    叶恒刚进后厨就听到郑厨在大吼,“拿盘子,快,快!”一个小姑娘刚要给另一个灶台送蔬菜,听到郑厨的吼声立即放下蔬菜去取盛菜的盘子,只是她拿的太急,把菜随手一放,拿了盘子就要给郑厨送去,把蔬菜一带,掉了下来。

    姑娘眼看着蔬菜往下掉,急的尖叫一声,可是已经来不及了。这时,叶恒眼疾手快,跨前一步,弯腰伸手,将蔬菜接在手中。

    “菜,菜,我的菜呢?肉都要炒老了,菜怎么还没有拿过来!”另一个掌勺的厨师急的大喊道。

    叶恒立即把手中的蔬菜送了过,对方嘀咕了一句“干活麻利点!”头也没抬接过蔬菜就开始炒。

    “你傻啊!这么小的一个盘子能盛的下这么一大锅菜吗?我要大盘子,大盘子懂吗?”郑厨刚接过小姑娘送的盘子,立即咆哮道。

    小姑娘吓的瑟瑟发抖,争辩道:“这就是大盘子啊,这是厨房最大的盘子了!”

    郑厨气的直翻白眼,胸膛不断的起伏!

    “郑师傅,给!”这时,叶恒递过来一个大大的铁盘子,就是在食堂打饭时,那种盛菜的大铁盘。

    郑厨一愣,没有说话,直接接过去,把炒好的菜倒入其中。

    “上菜!”郑厨喊了两个字,开始洗锅,准备做下一个菜。

    小姑娘还呆在原地,叶恒赶紧过去拉了她一把,示意她把饭菜端走。小姑娘回过神,对着叶恒点点头,马上端起大铁盘向外面售饭的窗口走去。

    “盘子!”这时,另一位炒菜的厨师大喊一声,叶恒立即从架子上又取了一个大铁盘送了过去。厨师将饭菜倒出来,叶恒立即给刚走的小姑娘送过去。

    小姑娘刚送出去一道菜,一转身发现叶恒又送来一盘,感激的对叶恒一笑,接过过立即向外送。

    叶恒毕竟自己也做过饭,现在给几位厨师打下手,自然不像小姑娘那样手忙脚乱。只是他对后厨内东西的摆放和各种食材的放置还不熟悉,每当厨师们要什么东西的时候,他还得四处找。好在一些主要用到的食材的配料都在显眼的地方,叶恒瞟了几眼就知道它们的位置,刚厨师们再要这些东西的时候,叶恒都能及时的送过去。

    小姑娘送完热菜很快就跑了回来,看到叶恒在帮忙,心里顿时松了一口气。叶恒立即和她分工,叶恒负责拿取自己知道的东西,小姑娘负责其他。

    叶恒看配料里有什么东西少了,立即抽时间准备一些,该去皮的去皮,该拍沫的拍沫,该切丝的切丝,该切段的备段;看到哪个主菜不够用了,立即再准备一些。小姑娘在一旁帮叶恒拿东西,毕竟她对厨房内东西的放置比叶恒熟悉。

    厨师们再喊要什么的时候,叶恒几乎都能在第一时间就送过去,渐渐的,厨房里的气氛缓解下来,不再鸡飞狗跳,渐渐鸣奏出欢快的乐曲。

      


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